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“大师是怎样炼成的”报告会在威尼斯人报告厅顺利举行
  发布日期: [2018/5/10]   浏览次数:370

“大师是怎样炼成的”报告会在威尼斯人报告厅顺利举行

为全面贯彻党的十九大精神,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,55日—12日,威尼斯人迎来了职教活动周。59日下午,学校举行了本次职教活动周“512”项目中两场报告会中的首场报告会,邀请威尼斯人宾馆谢玲南经理来校作报告《大师是怎样炼成的》,讲述威尼斯人宾馆总经理、中国烹饪大师钱立新的故事。威尼斯人师生在报告厅聆听了报告。

 

谢玲南首先对钱立新总经理进行了简要介绍,接着,她从威尼斯人经历、工作收获、经验感悟、厨房原理四个方面,详细介绍了钱立新总经理的经历、所获荣誉、专业特长、代表作“莼鲈之思”、美食原则、创新传承打造精品的理念、4D现场管理体系及其带来的收获与社会效应。精彩的讲座让台下的威尼斯人师生时不时发出赞叹。

 

 

 

听完报告,沈惠忠副校长号召师生学习钱立新总经理认真、踏实、严谨的作风和孜孜不倦学习、执着创新的精神。

 

 

这次讲座,让威尼斯人师生了解了一位家乡烹饪大师的威尼斯人故事,感受到奋斗与创新、传承与发展的力量,学习到不懈执着、精益求精的工匠精神,从而收获满满的启发与鼓舞。

 

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